높은 매출 탄력만큼 높은 수익 구조를 동반한 Only one, '바스버거'이기 때문입니다.
최상위 골든 수익 기준은 바스 버거
간편한 운영과 높은 마진을 동반한 바스버거의 수익 구조는
업계가 목표로 하는 벤치마킹 모델입니다.
유사 업종 순수익율 비교
바스버거
20%
업계평균
9%~15%
인건비 최소화 하는 자동화 시스템
패티 성형 없는 효율적 원가율
안정적인 수익 확보를 위해 많은 시스템을 개선하고 보완하며 업계 최상위 수익 구조를 완성 했습니다.
단 3.5명의 인력으로 월 1억의 매출을 만들다
외식 업계 평균 대비 2배 이상의 인건비를 절감하는
고효율 운영 시스템을 지원합니다.
효율적인
운영 매뉴얼
패티 그릴
자동화 시스템
완벽히 설계된
주방 동선
월
화
수
목
금
평일 피크 타임 4인
평일 저녁 타임 3인
토
일
주말 전체 타임 3인
가맹점주를 포함해 매장 내 평균적으로 상주하고 있는 운영 인력입니다.
많은 손님을 적은 인원으로 소화합니다.
쉽게 만들고 많이 남기는 원가율
주방 운영의 난이도를 낮추며 가장 합리적인 원가를 갖춘 '착한 균형감'
43 %
36 %
35 %
업 체
A사
바스버거
B사
패티 구분
성형패티
성형패티
미성형패티
패티 성형으로 인한
인건비 지출이 없어 바스버거의 마진율이
가장 높습니다.
선택이 아닌 성공의 조건 자동화
‘고품질 버거’의 프라이드를 지키기 위한 ‘고품질 자동화’를 지향합니다.
그릴링 자동화에 최초를 만든 선구자
시간당 패티 그릴링 ‘최대 200개’
비전 센서 카메라를 통해 패티의 굽기 정도를 확인하고
양면 동시 조리 기법을 통해 일반 패티 조리 보다 2배 이상
빠르게 패티를 조리합니다.
버튼 터치 한번으로 ‘원스톱 그릴링’
패티 압착과 뒤집기까지 OK.
패티 조리대 앞에 사람이 설 필요 없어
직원간의 이동 동선이 꼬일 일도 없습니다
손님 몰리는 ‘피크 타임’도
주문이 밀리지 않게 빠른 시간안에
버거 제공이 가능합니다.
자동화 조리에도 잃지않은 ‘본연의 맛’
자동화 조리 보다 중요한건 자동화 임에도
본연의 맛을 지키는 것입니다.
많은 경쟁 브랜드들도 자동화에 도전했지만 고유의 맛을 지키며
자동화를 구현한 브랜드는 오직 바스버거 뿐입니다.
많은 시간 패티 레시피를 개선하며 완성한 자동화 그릴링을 위한
'바스버거 전용 패티'가 우리의 최대 강점입니다.
버거창업의 약점 알고 계신가요?
까다롭고 위험하던 공정
한 여름 철판의 열기를 그대로 받는
패티 그릴링은 매우 고된 조리 공정이며
화상등의 위험도 따릅니다.
버거창업의
숙련도에 따라
달라지는 ‘맛의 품질’
일정한 두께와 굽기 상태로 품질을
유지하는 것은 매우 어려운 일입니다.
약점을
어려운 직원 관리
인건비 보다 고민되던 '패티 그릴 파트'
숙련된 인력만이 가능하던 조리 공정의
자동화는 채용까지 쉽게 하고 근무 환경에
대한 직원 만족도까지 높입니다.
지우다
쉬운 시작과 지속하는 성공
‘현장 중심’
상권 분석
바스버거에 적합한 상권은
저희가 잘 알고 있습니다.
데이터는 기본,
현장 중심의 상권분석을 통해
최적의 입지를 찾습니다.
처음 창업하는 분들도
바스버거의 원스톱 지원을 통해
막막한 입지 선정부터 계약 체결까지
안심하고 진행할 수 있습니다.
35 Days
초보자도
억대 매출 운영이 가능하게
3주간의 사전 교육으로
기본적인 조리와 흐름을 익히고
매장 오픈에 맞춰 2주간의
1:1 본교육이 진행 됩니다.
본교육은 본사 배테랑
교육 담당자의 2주간 매장 상주가
포함되어 있어 가장 중요한 시기에
본사가 같이 매장을 책임집니다.
매출
82% 성장
매출 걱정 끝!
지속적인 매출 관리
수퍼바이저들의 지속적인
주요 지표 모니터링으로 매출 향상을
위한 개선점을 찾아내
매장 적용 방안까지 제시해드립니다.
비용 부담이 수반되는 마케팅이나
프로모션이 아닌 지속가능한 매장의 핵심
퍼포먼스들을 우선으로 하여 이를 통해
일부 매장은 3개월 만에 매출이 82%
성장하는 놀라운 성과를 보였습니다.
20% 이상의
수익율
꼼꼼한 비용 관리를 통한
수익 극대화
매출만큼이나 중요한 비용관리,
가맹점의 순이익 극대화를 위해
오픈 이후에도 세심한 비용 관리를
컨설팅해드립니다.
이를 통해 고매출과 더불어
지속가능한 안정적인 수익 구조를
구축할 수 있습니다.
오늘도
여전히
대세는
BAS
BURGER
인스타그램 추가
70,000+
숏츠 및 릴스 후기
1,000+
방송 및 인플루언서 후기
100+
브랜딩에 매료되고
시스템에 현혹되는
남다른 바스버거 성공스토리
국회의사당점
젊은 초보 창업자도
'굿 초이스'
후암점
단골 손님에서
가맹점주로!
선릉점, 서소문점
자동화그릴로
편하게!
2호점 동시 운영
가맹 FAQ
권장 평수는 어떻게 되나요?
최소 평수는 15평으로 본사에서 상권에 따라 20평 내외의 권장 평수를 알려드립니다.
초보 창업자도 할 수 있나요?
바스버거의 메뉴조리와 매장운영은 초보자들도 교육수료 후 가능하게 설계되어 있습니다.
가맹점 개설 계약 후 오픈까지의 기간은 얼마나 소요되나요?
공사기간을 포함하여 총 5~6주 정도 소요됩니다.
바스버거 상권 범위는 어떻게 설정 되나요?
수도권의 경우 공정거래위원회에서 제시한 반경 500미터를 영업 지역의 기본으로 하되 그 외 지역의 경우 1km를 기본으로 상권에 따라 추가 범위를 적용 할 수 있습니다.
오픈 지원은 어떻게 되나요?
2주간의 본 교육은 오픈 매장에서 진행되며, 해당 기간 동안 본사 담당자가 상주합니다.
홀과 배달 매출의 비중은 어떻게 되나요?
계절에 따라 변동이 있으며 연 평균으로 환산 할 때 홀 매출이 65% 전후 수준입니다.
매장 내 근무인원은 얼마나 되나요?
매출 및 매장 평수에 따라 상이하며 점주님 포함 3~5인 정도 근무하시게 됩니다.
매출이 부진한 경우 어떻게 되나요?
본사의 분석을 토대로 수퍼바이저의 주도의 ‘오퍼레이션 및 온라인 마케팅’을 포함한 매출부스터 프로젝트를 진행하며, 해당 프로젝트는 점주님의 적극적인 실행 의지를 전제로 합니다.
창업 비용은 어떻게 되나요?
15평 기준 부동산을 제외한 투자금은 약 1.1~1.2억원이며, 보증금, 권리금 등 부동산을 포함한 총 창업 비용은 편차가 커 창업 상담 시 구체적으로 안내 드리고 있습니다.
매장 운영시간은 어떻게 되나요?
매장 운영 시간은 상권 및 매장 상황에 따라 다르며 보통의 경우 일 12시간 정도 운영하시게 됩니다.
계약 기간과 재계약에 대해서 궁금합니다.
최초 계약은 3년이며, 이후 매 2년마다 재계약을 하시게 되는데 별도 재계약 비용은 없습니다.
교육기간은 얼마나 되나요?
직영점에서 조리 실무를 배우는 사전 교육 3주와 오픈 매장에서 진행되는 2주간의 본 교육까지 총 5주입니다.
창업절차
1
문의접수
창업문의 접수건 담당자 유선 연락
소요 기간 : 즉시~2일
접수 확인 후 48시간 내 담당자 연락
2
담당자 미팅
오프라인 혹은 온라인 미팅
소요 기간 : 1주 이내
구체적인 설명 진행 및 정보공개서 제공
3
점포개발의뢰
점포 개발 의뢰서 작성 후 물건 리스트업
소요 기간 : 2~3주
상권과 구체적인 입지 분석 및 부동산 협상 대리 진행
4
계약
임대차계약 및 가맹계약 진행
소요 기간 : 1주~2주
임대차계약 실행 지원 및 가맹계약 세부 사항 안내
5
점포 준비
인테리어 및 주방 공사 착수
소요 기간 : 4~6주
공사 기간 중 현장 시공감리
6
교육 및 오픈준비
사전교육 및 본교육 개시
소요 기간 : 3주
사전 교육 이수 후 본교육 기간 교육 담당자 2주 상주
창업비용
업종 전환 창업 한시적 지원
최대 1,000만원의 업종 전환 지원으로 투자 부담을 최소화 합니다.
공백 없이 빠른 시간 내 업종 변경을 진행하고 매출 증대라는 목표를 실현 시키기 위해 본사가 함께합니다.
가맹문의
잔여 상권
32
바스버거와 궁합이 좋은 상권 생각보다 많이 남지 않았습니다.
ASBURGER
LINE-UP
바스버거
불향 가득한 소고기 패티와 신선한 채소의
밸런스가 좋은 기본 버거
더블베이컨 치즈버거
채소 1도 없는 육식버거에 달걀프라이를 추가해 고소함을 더해보세요
스리라차 치즈버거
눅진한 치즈의 고소함과
육즙 가득한 패티의 만남!
하와이안버거
구운 파인애플과 베이컨을 더해 단짠단짠 매력적인 맛을 자랑하는 버거
머쉬룸버거
소고기 패티의 고기맛과 통째로 들어있는
튀긴 표고버섯의 향이 잘 어울리는 인기 버거
탐욕버거
패티&치즈 2장, 베이컨, 계란프라이 등 모든 토핑이 추가된 탐.욕.버.거 세트 레드 페퍼가 들어가 약간 매콤할 수 있습니다
